Perfektes Timing ! Morgen geht es weiter mit Übungen für die Fahrradprüfung und wir haben hute noch ein cooles neues MTB gekauft !
Und zum Abendessen gab es leckere Buttermilkpancakes:
190 ml Buttermilch
2 Ei(er)
160 Mehl
¼ TLBackpulver
½ Prise Salz
½ EL Zitrone(n) - Schale, gerieben
1 EL VanilleZucker
Montag, 2. März 2009
Mittwoch, 5. November 2008
05.10.2008 Muffins
Cranberry Muffins
230 g frische oder gefrorene Cranberries, grob gehackt
140 g Zucker
25 g Butter oder Margarine
1 Ei
125 ml Milch
230 g Mehl
1 Prise Salz
1 gehäufter Teelöffel Backpulver
Den Ofen auf 190° C (Gas Stufe 5, 180°C Umluftherd) vorheizen. Zucker und Butter in einer Schüssel mischen. Das Ei zugeben und unterrühren. In einer zweiten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Milch mischen. Dann die cremige Zucker-Butter-Masse zugeben und gut verrühren. Die gehackten Cranberries unterrühren. Mit dem Löffel in Muffin-Förmchen geben und ca. 25 bis 30 Minuten bis die Muffins goldbraun sind. Ergibt ca. 12 Muffins.
230 g frische oder gefrorene Cranberries, grob gehackt
140 g Zucker
25 g Butter oder Margarine
1 Ei
125 ml Milch
230 g Mehl
1 Prise Salz
1 gehäufter Teelöffel Backpulver
Den Ofen auf 190° C (Gas Stufe 5, 180°C Umluftherd) vorheizen. Zucker und Butter in einer Schüssel mischen. Das Ei zugeben und unterrühren. In einer zweiten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Milch mischen. Dann die cremige Zucker-Butter-Masse zugeben und gut verrühren. Die gehackten Cranberries unterrühren. Mit dem Löffel in Muffin-Förmchen geben und ca. 25 bis 30 Minuten bis die Muffins goldbraun sind. Ergibt ca. 12 Muffins.
Sonntag, 26. Oktober 2008
Mittwoch, 15. Oktober 2008
Montag, 13. Oktober 2008
Dienstag, 16. September 2008
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